Vitamina B1 - Tiamina


Ce este vitamina B1?



Vitamina B1, de asemenea, frecvent numita tiamina, este un membru al familiei vitaminei B și cel mai faimos pentru rolul său in boala de deficienta nutriționala, numita beriberi. Beriberi, un cuvânt derivat din cuvântul singalez beri care inseamna "slăbiciune", este o boala care a fost larg răspândită (în special în anumite părți ale Asiei), în timpul secolului al 19-lea și începutul secolului 20.



În forma sa cea mai comuna, boala a fost caracterizata prin slăbiciune musculară, privarea de energie, și inactivitate. Navigarea pe mare a fost un fundal comun pentru apariția de beriberi. Prin 1926, cercetatorii au descoperit ca o substanta preventivă adaugata în cereale integrale ar putea remedia privarea de energie, iar aceasta substanta a fost vitamina B1.



Deși beriberi este extrem de rară în Statele Unite ale Americii, intelegerea rolului vitaminei B1 si relatia sa cu privarea de energie, o face prezenta datorita altor probleme de sanatate cum ar fi alcoolismul, în care deficitul de vitamina B1 joacă un rol critic.



Care este funcția vitaminei B1?



Producția de energie



Cele mai multe celule din organism depind de zahăr ca sursă de energie. Când oxigenul este utilizat pentru a ajuta la transformarea zahărului în energie utilizabilă, procesul de generare a energiei se numește producția de energie aerobă. Acest proces nu poate avea loc fără provizii adecvate de vitamina B1, deoarece B1 este parte dintr-un sistem de enzime (numite sistemul piruvat dehidrogenaza), care permite prelucrarea zahărului pe bază de oxigen.



Atunci cand vitamina B1 funcționeaza în această capacitate de producție de energie, aceasta este de obicei prezenta în formă de TDP, sau difosfat tiamina. Alte forme de vitamina B1, inclusiv CTE (tiamina pirofosfat) și TMP (tiamina monofosfat) sunt, de asemenea, importante în producția de energie.



Deoarece vitamina B1 este atât de importanta în producția de energie, și pentru că energia produselor alimentare este de obicei măsurată în termeni de calorii, vitamina B1 este adesea prescrisa în relație cu aportul caloric. De exemplu, recomandările sugerează uneori aportul de 0,5 miligrame de B1 pentru fiecare 1.000 de calorii consumate.



Sprijina sistemul nervos



Vitamina B1 joacă, de asemenea, un rol-cheie în susținerea sistemului nervos, în care aceasta permite dezvoltarea sănătoasă a invelisurilor care înconjoară majoritatea nervilor (numite teci de mielina). În lipsa de vitamina B1, aceste invelisuri pot degenera sau devin deteriorate. Durerea si senzațiile înțepătoare sunt simptome nervoase care pot rezulta din deficitul de vitamina B1.



Un al doilea tip de conexiune între vitamina B1 și sistemul nervos implică rolul său în producția de acetilcolină, un neurotransmițător. Aceasta moleculaeste utilizată de către sistemul nervos la transmiterea mesajelor de legatura dintre nervi și mușchi. Acetilcolina nu poate fi produsă fără provizii adecvate de vitamina B1. Deoarece acetilcolina este utilizată de către sistemul nervos pentru a asigura tonusul muscular corect în inima, deficitul de B1 poate duce, de asemenea, la o functiei cardiaca compromisa.



Care sunt simptomele de deficienta de vitamina B1?



Datorită capacității sale de a perturba productia de energie a organismului, unul din primele simptome de deficit de vitamina B1 este pierderea poftei de mâncare (anorexie), care reflectă apatie si stare de rau.



Incapacitatea sistemului nervos pentru a asigura tonusul muscular corect în tractul gastro-intestinal poate duce la indigestie sau constipație, și sensibilitate musculară, în special în mușchii gambei.



Alte simptome legate de disfunctii nervoase sunt de obicei asociate cu deficitul de tiamina, deoarece tecile de mielina care ambaleaza nervii nu pot fi corecte fără tiamină adecvata. Aceste simptome nervoase includ senzație de înțepături și amorțeală, mai ales la nivelul picioarelor.



Ce pot face pentru tine alimentele bogate in vitamina B1?



• Menținerea nivelului de energie



• Coordonarea activitatii nervilor si muschilor



• Sprijina o functie cardiaca adecvata



Ce evenimente pot indica o nevoie de mai multe alimente bogate in vitamina B1?



• Pierderea poftei de mâncare



• Parestezii



• Senzație de amorțeală, mai ales la nivelul picioarelor



• Sensibilitate musculară, în special în mușchii gambei



Sparanghelul este o sursa excelenta de vitamina B1. Surse foarte bune de vitamina B1 includ ciuperci, spanac, semințe de in, ton, mazăre verde, și varza de Bruxelles.



dr delia enachedr dan navolan

Daca aveti intrebari sau doriti detalii, puteti consulta medicii nostri de la Centrul Medical Sanatatea

Dr Delia Enache si Dr Dan Navolan

0351 458808 / 0251 212222 / Consultatie online

Produs Naturist
Pret
Cantitatea de Vitamina B1 - Tiamina

Vital 0
118.79 Ron
1,4 mg

Vital B
118.79 Ron
1,4 mg
Disclaimer
Continutul acestui site are scopul de a oferi informatii generale si nu inlocuieste recomandarile si/sau diagnozele sau constatarile medicale pentru diferite afectiuni ale starii de sanatate. Produsele prezente pe acest website fac parte din categoria suplimentelor alimentare. Conform legislatiei in vigoare se pot administra fara o prescriptie medicala si nu inlocuiesc tratamentele medicale de specialitate. Perioada de administrate cat si rezultatele obtinute pot diferi de la un corp la altul in functie de factori precum problemele de sanatate, alimentatie cat si raspunsul organismului.